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第61章 什锦千虹菜

厨神风云录作者:烈焰小奶瓶 2019-05-11 01:54
    麻袋里拥有不少的蔬菜和菌菇,就是没有肉,林风也没打算做肉的,到时候香味引来野兽的觊觎就不好了。

    林风从蔬菜中挑出了几样常见一品食材,红甘蓝,蓝瓜,炙热果,狼友果,东树莓。

    红甘蓝是一种有着通体红色外皮,内里却是微蓝色的杆状蔬菜。直接洗净,除去枝叶,烧熟即可食用。

    炙热果是一种水果,外皮成或黄色,就像是阳光的颜色,内里甜嫩多汁,香甜可口,不需要煮熟便可食用。

    东树莓是一种偏紫色的瓜类蔬菜,约莫拳头大小,里面含有不少的籽,但因为那些籽特别的小,所以切片直接炒即可,皮也可食用。

    林风把这些一品食材都放进了水池里,他打开水龙头,也不知道这推车是什么构造,这水又是从哪里来的,反正水龙头里面出来的就是干净的水。

    他把食材清洗过后,取过砧板和三立人水果刀。

    先是红甘蓝,他双手飞快的摘除了红甘蓝上面多余的枝叶,留出一根纤长的主杆。

    随后三立人水果刀开始飞舞,一片片厚薄一致的红甘蓝被切片飞在盘中叠好。

    外面一圈红色的外皮,内里微蓝的芯子,看起来就像是染过色的糖果,特别的好看。

    再是蓝瓜,先是去皮,随后切片!

    薄如蝉翼!透可视物!

    蓝瓜一定要切得薄,才能熟的快!

    炙热果的处理就更简单了,先是一刀对半开,里面是没有核的,然后在两半之上分别划出大小均匀的方块,随后切皮而下,切成小块。

    狼友果取果籽装在碗中,果囊切长条,摆在一旁备用,粉色的长条看起来有一种恋爱的味道。

    东树莓外皮剥干净后,里面的果肉全部都切成小丁。

    五种一品食材分门别类的收拾完全后,林风的双手上面,猛地先出蓝光,一簇火焰从他的手心中射出,环绕在他取出的不锈钢纳米汤锅内。

    先是倒水,煮沸!

    随后放入切片的红甘蓝!

    红甘蓝不容易熟,要最先放。

    只见锅内的水还在沸腾,但是水的颜色却是渐渐的变成了薄薄的红色,映着微蓝色的红甘蓝,看起来异常的漂亮。

    之后放的就是蓝瓜,这也是一种不易熟的食材,但是因为切得薄,所以排在第二的位置。

    第三种加入的就是东树莓和狼友果果囊。

    东树莓偏热,狼友果偏凉,同时加入锅中,里面的阴阳调和之后,做出来的菜口感搭配均衡,对于菜的效果就会起到一个中和的效果,不会导致出现很奇葩的美食效果。

    最后加的就是炙热果和狼友果的果籽。

    这两种都不需要加热,只要等前面制作完毕,后期加入锅中即可。

    这一道美食,使用的食材每一种都带有一种特别的颜色,就像是空中的彩虹一样。

    但是在不同的食材加入中,油盐酱醋的比例,以及火候的把握尤其重要。

    林风的双手蓝光在出现之后,就没有黯淡过。

    他利用自己的超味觉,在过一小段时间就尝一下汤的味道,保证自己的流程不会出错。

    一炷香后,一碗热气


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