072.包子和豆浆（2/2）
《向往之美食供应商》作者：不吃小葱 2020-06-21 11:36
“是啊，那个时候觉得包子可好吃了。”黄雷赞同，“包子还不贵，我上学那会儿，包子也就几毛钱不到一个。”
“哈哈，我那会儿得一块钱一个了。”凌睿笑笑，“不过现在，三四块钱的包子，倒是多的很。”
“是啊。”
“但不论味道如何，卖相总是很不错的。”
“嗯。”黄雷点头，看着凌睿拿出面团，重新揉的光滑，就在锅里加了水，而后放上了木质的大蒸笼，“今儿个得三层吧？”
“差不多要的。”凌睿点头，而后将面团分好，就取了一个小面团，捏成面皮，而后用勺子加了慢慢两大勺的青菜香菇馅儿，拎着面皮旁边，一褶一褶的捏起，而后捏紧，放在蒸笼上。
“手艺不错。”黄雷看着，笑笑，而后将自己的包子也放进蒸笼。
包包子，大概是前头的流程繁琐，包括揉面，混馅儿什么的，而且，包子好不好吃，和馅儿有很大的关系。
黄雷是看着凌睿混馅儿的，看着凌睿加了盐，酱油，糖，鸡精什么的，也不知道凌睿到底是从哪儿学的。
很快，青菜馅儿的包完，也就包了十六个。
接着，用榨菜肉丝馅儿的。
然后是麻辣豆腐。
然后是纯肉包。
三层大蒸笼，满满的，放好，盖好盖子，而后黄雷生火。
凌睿则是开始处理起了昨天夜里泡着的黄豆，取了豆浆机，加入水，黄豆，插电。
按下了开始键位。
接下来，就是等待时间了。
郑州摸了摸自己的肚子，好像并不饿，可为什么在期待想吃包子，想喝豆浆呢？
……
约莫过了二十分钟，厨房里已经雾气满满，而包子的香味，也已经出来了。
面粉的香味，其实很勾人。
加上还混杂着蔬菜与肉香。
更是勾人。
陈克州眯着眼睛，感觉凌睿是真的什么都会做啊，昨天黄雷找他商量，想开一档节目，于野外寻找食材，用最原始的方法去烹饪，有点像野外求生的节目。
但这类的节目，一般来说，资金消耗不小。
禾炅也有这样的提议，现在荒野求生类的节目，能挑大梁的，只有贝爷的那一档，国内的明星，很少会去真的拍摄，一个是安全性，另一个，则是娱乐性。
中国需要一档自己的真人秀。
凌睿是一个很好的人选，以凌睿的厨艺，他们相信，能够在任何时候都将食材处理成美味，只是，安全性上，他们需要一个人选，所以，这一档节目，也只是在设想中，具体的细节，还需要具体讨论敲定。
黄雷要捧自己的徒弟，禾炅不会拒绝。
陈克州是导演，也不会拒绝。
只不过，那样的节目拍起来实在是太累，大家都还在琢磨而已。
凌睿自然不知道这件事，他打开了蒸笼，在包子上撒一些水，每一层都撒，而后又盖上。
……
房间里，彭彭将被子踢开，他还是想睡，可楼下传来了很香的味道，闭着眼睛，迷迷糊糊的，他隐隐约约听见有人喊他下楼吃早餐，他就下了楼。
厨房里烟雾缭绕。
香味飘出。
“黄老师，早。睿哥，早。”
“早啊，彭彭。”凌睿转回头，看着彭彭的发型，哈哈哈一笑，“彭彭，你洗漱了吗？”
“洗漱？”彭彭睁大眼睛，看着自己的衣服，然后摸了摸自己的头发，一溜的上了楼。
“哈哈，我那会儿得一块钱一个了。”凌睿笑笑，“不过现在，三四块钱的包子，倒是多的很。”
“是啊。”
“但不论味道如何，卖相总是很不错的。”
“嗯。”黄雷点头，看着凌睿拿出面团，重新揉的光滑，就在锅里加了水，而后放上了木质的大蒸笼，“今儿个得三层吧？”
“差不多要的。”凌睿点头，而后将面团分好，就取了一个小面团，捏成面皮，而后用勺子加了慢慢两大勺的青菜香菇馅儿，拎着面皮旁边，一褶一褶的捏起，而后捏紧，放在蒸笼上。
“手艺不错。”黄雷看着，笑笑，而后将自己的包子也放进蒸笼。
包包子，大概是前头的流程繁琐，包括揉面，混馅儿什么的，而且，包子好不好吃，和馅儿有很大的关系。
黄雷是看着凌睿混馅儿的，看着凌睿加了盐，酱油，糖，鸡精什么的，也不知道凌睿到底是从哪儿学的。
很快，青菜馅儿的包完，也就包了十六个。
接着，用榨菜肉丝馅儿的。
然后是麻辣豆腐。
然后是纯肉包。
三层大蒸笼，满满的，放好，盖好盖子，而后黄雷生火。
凌睿则是开始处理起了昨天夜里泡着的黄豆，取了豆浆机，加入水，黄豆，插电。
按下了开始键位。
接下来，就是等待时间了。
郑州摸了摸自己的肚子，好像并不饿，可为什么在期待想吃包子，想喝豆浆呢？
……
约莫过了二十分钟，厨房里已经雾气满满，而包子的香味，也已经出来了。
面粉的香味，其实很勾人。
加上还混杂着蔬菜与肉香。
更是勾人。
陈克州眯着眼睛，感觉凌睿是真的什么都会做啊，昨天黄雷找他商量，想开一档节目，于野外寻找食材，用最原始的方法去烹饪，有点像野外求生的节目。
但这类的节目，一般来说，资金消耗不小。
禾炅也有这样的提议，现在荒野求生类的节目，能挑大梁的，只有贝爷的那一档，国内的明星，很少会去真的拍摄，一个是安全性，另一个，则是娱乐性。
中国需要一档自己的真人秀。
凌睿是一个很好的人选，以凌睿的厨艺，他们相信，能够在任何时候都将食材处理成美味，只是，安全性上，他们需要一个人选，所以，这一档节目，也只是在设想中，具体的细节，还需要具体讨论敲定。
黄雷要捧自己的徒弟，禾炅不会拒绝。
陈克州是导演，也不会拒绝。
只不过，那样的节目拍起来实在是太累，大家都还在琢磨而已。
凌睿自然不知道这件事，他打开了蒸笼，在包子上撒一些水，每一层都撒，而后又盖上。
……
房间里，彭彭将被子踢开，他还是想睡，可楼下传来了很香的味道，闭着眼睛，迷迷糊糊的，他隐隐约约听见有人喊他下楼吃早餐，他就下了楼。
厨房里烟雾缭绕。
香味飘出。
“黄老师，早。睿哥，早。”
“早啊，彭彭。”凌睿转回头，看着彭彭的发型，哈哈哈一笑，“彭彭，你洗漱了吗？”
“洗漱？”彭彭睁大眼睛，看着自己的衣服，然后摸了摸自己的头发，一溜的上了楼。