090.告别的早餐
《向往之美食供应商》作者：不吃小葱 2020-06-21 11:36
早餐，没有人点餐，但是凌睿想吃羹。
豆腐羹。
加春笋，蘑菇，香菇，豆腐，火腿，肉丁，鸡蛋。
虽说不知道是不是有人不吃内脏，但凌睿还是买了点鸭肠，鸭胗什么的，煮熟切碎，增加羹的可嚼性，不然，这羹和粥一样，满满的一碗下去，很快就会饿。
“买完回来了？”马媤纯看着凌睿身后的竹筐，“听说你们现在买东西都不用塑料袋了？”
“嗯。”凌睿点头，“没有买卖，就没有伤害。”
“行吧，懂了。”马媤纯点头，确实，德国禁塑立法的事儿沸沸扬扬，但在中国，依旧是个产塑大国，虽说科学家还没证明微塑料颗粒对人体有什么影响，但在人体发现微塑料颗粒，已经让很多人开始害怕了。
“早餐做羹，你鸭肠啊什么的吃吗？”
“吃啊！”
“好。”凌睿点头，便不再言语，将竹筐美的食材全部拿出，放进水池清洗。
豆腐过水。
春笋去壳。
白蘑菇和香菇去根冲洗。
五花肉冲水。
火腿肠去包装。
鸭肠，鸭胗清洗。
而后清洗青椒。
将所有洗好的食材放在盆中，端进厨房。
先将五花肉，鸭肠，鸭胗焯水，而后捞出，放在一旁晾凉备用。
拿过春笋，切片，而后切丝，然后切丁。
接着是蘑菇和香菇，从片，到丝，到丁。
然后是火腿肠，一样是从片到丝到丁。
然后是青椒。
然后是五花肉丁。
鸭肠碎丁。
鸭胗碎丁。
最后，是豆腐丝儿，
“这刀功！”一旁，小马哥马媤纯看得惊讶无比，“太厉害了。”
她和唐凝是闺蜜好友。
不是没看凌睿做过饭。
但真的，和以前相比，凌睿就像变了一个人。不仅是性格上，更是技能上。
这些年在听闻凌睿的时候，已经是少年志开播了。她觉得可惜，这样分开的一对。
“小睿刀功可以吧？”黄雷不知道什么时候已经站在了旁边，笑着道，“如果小睿去拍美食类节目，一定如鱼得水。”
“我相信。”
凌睿听了，笑笑，“师父，帮忙生个火，我这边要准备开始了。”
“哈哈，好。”黄雷笑呵呵的应了，只是打杂，太简单了。
很快，锅便热起。
入油。
而后是五花肉丁。
翻炒。
在锅里翻炒的五花肉丁，很快的变色，缩小。
随后，凌睿便倒入了鸭肠，鸭胗碎，继续翻炒。
接着是火腿丁，笋丁，菌菇丁，青椒。
很快，香味爆出。
加少许料酒。
酱油。
接着入切好的豆腐丝儿翻炒，加盐，加水。
盖上锅盖。
“啧，这个豆腐羹料足啊！”黄雷感叹，“而且，选择为什么是鸭肠个鸭胗？”
“因为耐嚼。”凌睿笑笑，“就会给整个羹增加嚼劲。”
黄雷点头，“原来是这样。”
“我去喊大家起床。”马媤纯开口，随后上了楼，喊大家去了。
……
“睿哥，早啊。”彭彭睡眼惺忪的下了楼。
“早。”
接着是子风。
然后后面
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豆腐羹。
加春笋，蘑菇，香菇，豆腐，火腿，肉丁，鸡蛋。
虽说不知道是不是有人不吃内脏，但凌睿还是买了点鸭肠，鸭胗什么的，煮熟切碎，增加羹的可嚼性，不然，这羹和粥一样，满满的一碗下去，很快就会饿。
“买完回来了？”马媤纯看着凌睿身后的竹筐，“听说你们现在买东西都不用塑料袋了？”
“嗯。”凌睿点头，“没有买卖，就没有伤害。”
“行吧，懂了。”马媤纯点头，确实，德国禁塑立法的事儿沸沸扬扬，但在中国，依旧是个产塑大国，虽说科学家还没证明微塑料颗粒对人体有什么影响，但在人体发现微塑料颗粒，已经让很多人开始害怕了。
“早餐做羹，你鸭肠啊什么的吃吗？”
“吃啊！”
“好。”凌睿点头，便不再言语，将竹筐美的食材全部拿出，放进水池清洗。
豆腐过水。
春笋去壳。
白蘑菇和香菇去根冲洗。
五花肉冲水。
火腿肠去包装。
鸭肠，鸭胗清洗。
而后清洗青椒。
将所有洗好的食材放在盆中，端进厨房。
先将五花肉，鸭肠，鸭胗焯水，而后捞出，放在一旁晾凉备用。
拿过春笋，切片，而后切丝，然后切丁。
接着是蘑菇和香菇，从片，到丝，到丁。
然后是火腿肠，一样是从片到丝到丁。
然后是青椒。
然后是五花肉丁。
鸭肠碎丁。
鸭胗碎丁。
最后，是豆腐丝儿，
“这刀功！”一旁，小马哥马媤纯看得惊讶无比，“太厉害了。”
她和唐凝是闺蜜好友。
不是没看凌睿做过饭。
但真的，和以前相比，凌睿就像变了一个人。不仅是性格上，更是技能上。
这些年在听闻凌睿的时候，已经是少年志开播了。她觉得可惜，这样分开的一对。
“小睿刀功可以吧？”黄雷不知道什么时候已经站在了旁边，笑着道，“如果小睿去拍美食类节目，一定如鱼得水。”
“我相信。”
凌睿听了，笑笑，“师父，帮忙生个火，我这边要准备开始了。”
“哈哈，好。”黄雷笑呵呵的应了，只是打杂，太简单了。
很快，锅便热起。
入油。
而后是五花肉丁。
翻炒。
在锅里翻炒的五花肉丁，很快的变色，缩小。
随后，凌睿便倒入了鸭肠，鸭胗碎，继续翻炒。
接着是火腿丁，笋丁，菌菇丁，青椒。
很快，香味爆出。
加少许料酒。
酱油。
接着入切好的豆腐丝儿翻炒，加盐，加水。
盖上锅盖。
“啧，这个豆腐羹料足啊！”黄雷感叹，“而且，选择为什么是鸭肠个鸭胗？”
“因为耐嚼。”凌睿笑笑，“就会给整个羹增加嚼劲。”
黄雷点头，“原来是这样。”
“我去喊大家起床。”马媤纯开口，随后上了楼，喊大家去了。
……
“睿哥，早啊。”彭彭睡眼惺忪的下了楼。
“早。”
接着是子风。
然后后面