147.蛇肉凉了可不好吃！（2/2）
《向往之美食供应商》作者：不吃小葱 2020-06-21 11:36
了之前炸蛇还未用完的油，这会儿，得开始炸鱼块了。
于是，等油足够热后，先炸了准备做糖醋味道的鱼块。
香味继续飘出。
节目组那边，一人分了一个蛇段，然后就没有什么剩下了，身为导演，陈克州也不好意思和大家抢，虽然还是有人说让他再吃一块。
他没有再吃，可他更饿了。
……
“哇！好好吃！天呐！绝了！”禾炅感叹，表情享受，他觉得，真的每一次吃饭都是一种满足和享受，人生有这样的经历，已经不枉此生了。
“是好吃，很嫩，很酥，很脆，也很鲜。完全将蛇肉的特点都发挥出来了。小睿这火候把控的很是到位啊！”黄雷点点头，而后又夹了第二块。
对他们来说，基本上每个人是能分到两块的。
“睿哥，来，啊！”彭彭夹了蛇段，站到了凌睿身边。
凌睿笑笑，张嘴，而后吃了一段，确实，味道很好，肉质鲜美，外酥，里嫩，又带着一丝脆爽。
加上孜然，辣椒粉。
味道简直不要太好。
翻滚着锅内的鱼块，凌睿见鱼块已经金黄，而后便将鱼块捞出，沥油。
又下入做麻辣味的鱼块。
而彭彭，则是满足的点起了另一个小火炉的火，开开心心的看着火。
……
鱼块炸好，锅底留油。
而后加入番茄酱，白糖，醋，酱油，鸡精，翻炒均匀。
紧接着加入炸好的鱼块。
又拿了小碗，加入淀粉和水，搅拌后倒入锅内，
开始轻轻的翻炒。
直至每个鱼块上面都均匀的裹上酱汁。
凌睿又拿盖了盖子焖了一会儿。
“我忽然觉得更饿了。”张继科开口，“这糖醋的鱼块也太香了吧！小睿，真的，你以后住哪儿你告诉我，咱们做邻居啊！来帝都啊！我带你！”
凌睿无奈笑笑，点头，“好，如果我之后定居帝都的话。”
“说好了啊！”
“好。”凌睿笑着应下了，当然，他不会定居帝都。
揭开锅盖，将糖醋鱼块分装两盘，盖上碗，放在一边。
洗锅。
热锅热油。
入姜蒜花椒。
入切好的青椒，准备好的小秘籍，干辣椒段，一起翻炒。
辣味开始慢慢的替代空气中酸酸甜甜的味道。
让人觉得有些呛，但又觉得口舌生津，完全无法停下。
接着倒入鱼块。
翻炒。
加盐，酱油，料酒。
继续翻炒。
加少量的水，盖上锅盖焖煮。
一转头，就看到了刘璇默默的站在了他的身后，直直的盯着锅内。
凌睿：……
客厅这边。
刘指导默默的看着厨房，“我现在算是知道了，为什么之前大家都说这么好吃，绝对是天上地下绝无仅有了。”
“虽然没有到这么夸张的地步。”黄雷摇头，笑笑，“但也差不远了。”。
“小睿的厨艺进步的很快。”禾炅开口，解释，“一开始的时候，小睿靠的是食材本身的鲜美程度。”
“但是到了现在，睿哥已经有了不俗的技艺。”子风接着禾炅的话，舔着手指。
于是，等油足够热后，先炸了准备做糖醋味道的鱼块。
香味继续飘出。
节目组那边，一人分了一个蛇段，然后就没有什么剩下了，身为导演，陈克州也不好意思和大家抢，虽然还是有人说让他再吃一块。
他没有再吃，可他更饿了。
……
“哇！好好吃！天呐！绝了！”禾炅感叹，表情享受，他觉得，真的每一次吃饭都是一种满足和享受，人生有这样的经历，已经不枉此生了。
“是好吃，很嫩，很酥，很脆，也很鲜。完全将蛇肉的特点都发挥出来了。小睿这火候把控的很是到位啊！”黄雷点点头，而后又夹了第二块。
对他们来说，基本上每个人是能分到两块的。
“睿哥，来，啊！”彭彭夹了蛇段，站到了凌睿身边。
凌睿笑笑，张嘴，而后吃了一段，确实，味道很好，肉质鲜美，外酥，里嫩，又带着一丝脆爽。
加上孜然，辣椒粉。
味道简直不要太好。
翻滚着锅内的鱼块，凌睿见鱼块已经金黄，而后便将鱼块捞出，沥油。
又下入做麻辣味的鱼块。
而彭彭，则是满足的点起了另一个小火炉的火，开开心心的看着火。
……
鱼块炸好，锅底留油。
而后加入番茄酱，白糖，醋，酱油，鸡精，翻炒均匀。
紧接着加入炸好的鱼块。
又拿了小碗，加入淀粉和水，搅拌后倒入锅内，
开始轻轻的翻炒。
直至每个鱼块上面都均匀的裹上酱汁。
凌睿又拿盖了盖子焖了一会儿。
“我忽然觉得更饿了。”张继科开口，“这糖醋的鱼块也太香了吧！小睿，真的，你以后住哪儿你告诉我，咱们做邻居啊！来帝都啊！我带你！”
凌睿无奈笑笑，点头，“好，如果我之后定居帝都的话。”
“说好了啊！”
“好。”凌睿笑着应下了，当然，他不会定居帝都。
揭开锅盖，将糖醋鱼块分装两盘，盖上碗，放在一边。
洗锅。
热锅热油。
入姜蒜花椒。
入切好的青椒，准备好的小秘籍，干辣椒段，一起翻炒。
辣味开始慢慢的替代空气中酸酸甜甜的味道。
让人觉得有些呛，但又觉得口舌生津，完全无法停下。
接着倒入鱼块。
翻炒。
加盐，酱油，料酒。
继续翻炒。
加少量的水，盖上锅盖焖煮。
一转头，就看到了刘璇默默的站在了他的身后，直直的盯着锅内。
凌睿：……
客厅这边。
刘指导默默的看着厨房，“我现在算是知道了，为什么之前大家都说这么好吃，绝对是天上地下绝无仅有了。”
“虽然没有到这么夸张的地步。”黄雷摇头，笑笑，“但也差不远了。”。
“小睿的厨艺进步的很快。”禾炅开口，解释，“一开始的时候，小睿靠的是食材本身的鲜美程度。”
“但是到了现在，睿哥已经有了不俗的技艺。”子风接着禾炅的话，舔着手指。