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317.记忆中的味道(2/2)

向往之美食供应商作者:不吃小葱 2020-06-21 11:36
    “真香!”

    ……

    几分钟后,众人一圈坐定,院子里,阳光明媚,长桌上每个人面前一碗真材实料的螺蛳粉,然后是红烧小鱼,红烧豆腐,韭菜爆河虾,爆炒螺蛳,豆干鸡爪,小炒牛肉……

    直播组这边,李宇轩看着桌上的两盘菜,开开心心的招呼着众人吃饭,“给小王留一点儿,不然他一会儿没得吃。”

    “好的李总。”

    “行了,我们也吃吧。”

    “是。”

    陈克州脸色黑的不行,因为中午,他们节目组没有加菜,哪怕现在买了食材,可是说的太晚了,也得到晚餐才能有吃的。心里苦。

    ……

    “好了,今天呢,我们先欢迎艺洲,若昀,王鸥,清子。”禾炅笑着,举起了杯子,“来,欢迎诸位。”

    “谢谢谢谢。”

    “谢谢。”

    众人纷纷喝了一口牛奶,王鸥笑笑,“牛奶配螺蛳粉,绝配!”

    “哈哈哈!”

    “然后呢,我们也要感谢,我们的大厨,凌睿!”黄雷哈哈大笑,开口,“小睿辛苦了!不容易啊,整了这么一桌子的菜,然后还和节目组谈判来的,今天的谈判,深得我心!”

    凌睿笑笑,“师父开心就好。”

    “哈哈,那是非常开心!”黄雷点头,“好了,估计大家也都已经馋的不行了,快吃吧!”

    “啊啊,终于开吃了!”彭彭感叹一声,一筷子夹了螺蛳粉,送入口中,然后呼呼的吹气,“我去,这么辣!但是好好吃!”

    “当然辣,你没见我煮汤的时候放了多少干辣椒?”凌睿翻了个白眼,夹了个荷包蛋,放进了碗里,“荷包蛋,每个人一个!”

    “天呐,太满足了!”王鸥感叹,“太好吃了!”然后夹了一块豆干,放进嘴里,睁大眼睛,“认证!打卡!蘑菇屋绝对是值得一来的地方!”

    “这兰花干简直绝了!”孙艺洲咬了一口,睁大眼睛,不断的点头,“这汤汁的味道完全被吸收进去,一口咬下去,汤汁爆出来,太爽了!”

    张若昀赞同的点头,而后夹了一块红烧豆腐,放进嘴里,接着,不可置信的看着凌睿,“小睿,你这豆腐怎么做的?是怎么做到形态如此完整,里头还这么嫩的?最主要的是,这个豆腐,居然带着一股,鲜味儿,和市面上的豆腐好像不太一样。”

    凌睿挑眉,点头,“昀哥厉害啊!好吃就多吃一些。其实做法很简单,豆腐呢,是先煎,然后红烧,煮的时间得稍稍久一些。”

    “就这样?”张若昀不信,“别骗我,我书读的少。”

    “豆腐其实内里的结构不算太紧致,时间煮的久一些啊,里面就会产生一些空气小洞洞。”凌睿夹了一块豆腐,咬了一口,然后让张若昀看豆腐中间的结构,果然,中间有着一些小洞,“这些小洞的存在,就说明这豆腐已经煮的足够久,可以出锅了。”

    张若昀点头,“回去我也试试。”

    “嗯。”凌睿笑着应了,当然,张若昀回去之后做出来的和他做的一定是会有差别的,因为他的食材,都是经过美食点升级的。如今他也不缺美食点,每次的直播都能产生好几万的美食点,自然不会在食材上亏待大家。