321.辣这个味道啊！（2/2）
《向往之美食供应商》作者：不吃小葱 2020-06-21 11:36
去？”
凌睿随即点头，“那就辛苦安老师了。”
“也不及你辛苦。”
“恋爱的酸臭味。”王鸥抱住了手臂，一身鸡皮疙瘩，“感觉吃了一天狗粮。”
“可别，那欧姐你没有我们吃得多。”子风开口，笑道，“我们已经吃了无数次了。”
“哈哈哈。”
看着这几人调侃，凌睿倒是笑了，“行啊，那估计你们肯定不饿呗，晚上少吃点儿。”
“没有没有。”子风赶紧摇头，“饿了，下午工作量还挺大的。”
“对对对，饿的饿的。”
……
“怂的真快！”
“王鸥：我怂了！”
“子风：我怂了！”
“别说什么其他，怂就一个字儿！”
……
凌睿失笑，无奈，而后取了一个洋葱，切了块儿，又切了姜蒜辣椒，拿出了花椒八角等香料，在内锅已经足够热后，就倒了油，油热后，下豆瓣酱炒至出红油，下干红辣椒，花椒炒香，再加入姜蒜。
而后，凌睿便将沥干水分的羊蝎子倒入锅内，加足量的老抽，调色。
而这一开始的香味，也让众人食指大动。
于是，厨房里又蹲了一排小马扎。
连外头砍柴的几个男孩子也都走进了厨房然后整整齐齐的排排坐。
凌睿一转头，随后实在是无奈，怎么都这么皮，不过，手中动作也没停，往倒入开水，调入八角，桂皮，草果，香叶，陈皮，冰糖略一翻炒后，盖上锅盖，“清子姐，里头这个锅大火。”
“得勒，您瞧好吧。”阚清子随即往内锅的灶膛里转移了好几根烧的正旺的柴。
凌睿笑笑，而后外头这个锅里的水也再一次开了，“外头这个锅也得大火咯。”
“好的！”
随后，凌睿便拿起了菜刀，切了鸭血，百叶，毛肚，五花肉片，下进了锅内焯水，约莫一分钟左右，将食材捞出。
再一次将锅洗干净，热锅后倒了油，放入黄豆芽和盐翻炒至豆芽炒熟，盛出，平铺放入容器里做打底菜。
随后往加了半包火锅底料，大火炒化，辣味便直扑门面而来。
“这个辣，要得！”禾炅睁大眼睛，享受的道。
“哈哈，今儿这个两个大菜，一个羊蝎子，一个毛血旺，啧，想想就流口水啊。”黄雷拖着下巴，看着凌睿这一对在厨房里忙碌，笑着道。
“是真的流口水。”
凌睿听着众人聊天，笑笑，手中呢，往锅里加了水，料酒，盐，而后盖了盖子。
接着，转过头看着安歌切火腿片。
这时，内锅那边煮沸了，凌睿打开盖子，略微翻炒了一下，“清子姐，里边中小火。”
阚清子：……“行！”
“哈哈哈！”
“这个辣味太香了！”孙艺洲眯着眼睛，感受着这辣味，“亏得我自己带了这火锅料！”
“那不然这味道可能就不一样了！”张若昀翻了个白眼，“但是闻着，就挺辣的！”
“辣这个味道啊！”
“不好说！”
“不好说！”
“不，你们到时候一定会真香的！”
凌睿随即点头，“那就辛苦安老师了。”
“也不及你辛苦。”
“恋爱的酸臭味。”王鸥抱住了手臂，一身鸡皮疙瘩，“感觉吃了一天狗粮。”
“可别，那欧姐你没有我们吃得多。”子风开口，笑道，“我们已经吃了无数次了。”
“哈哈哈。”
看着这几人调侃，凌睿倒是笑了，“行啊，那估计你们肯定不饿呗，晚上少吃点儿。”
“没有没有。”子风赶紧摇头，“饿了，下午工作量还挺大的。”
“对对对，饿的饿的。”
……
“怂的真快！”
“王鸥：我怂了！”
“子风：我怂了！”
“别说什么其他，怂就一个字儿！”
……
凌睿失笑，无奈，而后取了一个洋葱，切了块儿，又切了姜蒜辣椒，拿出了花椒八角等香料，在内锅已经足够热后，就倒了油，油热后，下豆瓣酱炒至出红油，下干红辣椒，花椒炒香，再加入姜蒜。
而后，凌睿便将沥干水分的羊蝎子倒入锅内，加足量的老抽，调色。
而这一开始的香味，也让众人食指大动。
于是，厨房里又蹲了一排小马扎。
连外头砍柴的几个男孩子也都走进了厨房然后整整齐齐的排排坐。
凌睿一转头，随后实在是无奈，怎么都这么皮，不过，手中动作也没停，往倒入开水，调入八角，桂皮，草果，香叶，陈皮，冰糖略一翻炒后，盖上锅盖，“清子姐，里头这个锅大火。”
“得勒，您瞧好吧。”阚清子随即往内锅的灶膛里转移了好几根烧的正旺的柴。
凌睿笑笑，而后外头这个锅里的水也再一次开了，“外头这个锅也得大火咯。”
“好的！”
随后，凌睿便拿起了菜刀，切了鸭血，百叶，毛肚，五花肉片，下进了锅内焯水，约莫一分钟左右，将食材捞出。
再一次将锅洗干净，热锅后倒了油，放入黄豆芽和盐翻炒至豆芽炒熟，盛出，平铺放入容器里做打底菜。
随后往加了半包火锅底料，大火炒化，辣味便直扑门面而来。
“这个辣，要得！”禾炅睁大眼睛，享受的道。
“哈哈，今儿这个两个大菜，一个羊蝎子，一个毛血旺，啧，想想就流口水啊。”黄雷拖着下巴，看着凌睿这一对在厨房里忙碌，笑着道。
“是真的流口水。”
凌睿听着众人聊天，笑笑，手中呢，往锅里加了水，料酒，盐，而后盖了盖子。
接着，转过头看着安歌切火腿片。
这时，内锅那边煮沸了，凌睿打开盖子，略微翻炒了一下，“清子姐，里边中小火。”
阚清子：……“行！”
“哈哈哈！”
“这个辣味太香了！”孙艺洲眯着眼睛，感受着这辣味，“亏得我自己带了这火锅料！”
“那不然这味道可能就不一样了！”张若昀翻了个白眼，“但是闻着，就挺辣的！”
“辣这个味道啊！”
“不好说！”
“不好说！”
“不，你们到时候一定会真香的！”