第三百三十七章 野果子(2/2)
《长姐难为》作者:长白山的雪 2018-10-19 06:26
“小,赶紧松手,跟大姐回家,看大姐给你带什么好东西回来了。”云雪笑着哄。
云霞的大眼睛很是好奇的看着云雪,“大姐,你带好东西回来了?哦,太b了。”
“走吧,跟大姐回家,大姐背着这么沉的东西,很累呢。到家了,把背筐放下,大姐给你找好吃的成么?”云雪伸手,扯着云霞r呼呼的小手,一起进了院子。
姐三个进了院子,然后把背筐放了下来,云雪解开背筐上的藤子,然后掀开大叶子,露出里面的甸枣子来,“瞧,大姐弄了好多甸枣子呢。”
云霞很是疑h的看着眼前这东西,她毕竟还是年纪小,即便去年可能吃过,一年的时间,也都忘了。“这个是啥?”她觉得那个蓝紫的颜se,有一点难看。
云雪捡了两个吃了,“甸枣子啊,很好吃的,你尝一尝云霞有点害怕,“能吃么?”小脸都皱成一团了,生怕不好吃。
“能吃啊,酸甜的,你看大姐都吃了。”云雪又拿了两个吃。
云霓这时也伸手抓了j个,“好吃的,你去年还吃过呢,这回儿就忘了。快来,大姐还说明天用蜜拌了吃呢。”
云霞看着大姐和二姐都吃了,看样子味道还可以,她想了想,觉得应该试一下,就拿了一个,放嘴里咬开一半儿。
刚开始小眉ao还都皱着呢,时刻准备着,一旦不好吃就赶紧吐出来。结果入口酸酸甜甜的味道,还算可以接受,她的眼睛立时就瞪大了,一下子把剩下那半截儿吃了,然后伸手抓了好j个,一下子放到了嘴里。
“别急,大姐用碗给你盛一些,慢慢吃就是了。”云雪见这小家伙那个小心翼翼的模样,不由得好笑,这个小东西,鬼心眼儿太多了。
“大姐,晚上煮点小米粥吧,我得把天麻煮熟了晒上。”天麻有点像土豆似的,淀粉含量不少,需要煮熟了才能晒g。但是直接用水煮出来,颜se不好看,也会影响y效,都是放到小米粥锅里煮,煮出来的小米粥喝了,对身也非常好。
“行啊,那晚上就煮小米粥呗,再蒸点儿窝头吧,白天没发面,蒸饼子不跟趟儿了。”云雪瞧了瞧天se,觉得时间还早,倒是不用着急,“先帮我试试熬甸枣子膏吧,看看能不能行,要是能行,咱们就多去弄一点儿,到时候留着当零嘴儿吃。”
云霓对云雪说的这个,也挺好奇的,不知道能不能行。
“好啊,那咱们先试试去。”
姐两个把锅里刷洗g净,然后锅里添了些水,把甸枣子倒进锅里。甸枣子是天然生长的,不会有农y等东西,再者外面会生有一层白蒲儿,不会落上灰尘等脏东西,所以根本就不需要清洗,直接就能用。
锅底下烧了火,等到锅里的水开了,就用勺子不停的搅拌,并且把甸枣子尽量的压碎了。原本甸枣子的p就很薄,一碰就破的,再加上水又是热的,更是很容易就全都碎了。
等到锅里的甸枣子都变成了果汁,云雪拿了个笊篱,在锅里来回的捞,把里面的一些杂物都捞出来。当然,主要是果蒂儿,很小,用手摘下来费劲,还不如这么用笊篱捞比较快当。
随着水分的蒸发,渐渐地变得有些粘稠,云雪又去找出来好些粉面子还有一些糖,一点一点的加进去搅拌着,直到锅里已经黏糊糊的。
“你帮我看着,锅底下不能再烧火了,就这么一直搅拌就行,我去预备东西。”云雪说着,把勺子j给了云霓,自己则是去找出来了一个方盘,这个是做豆腐时用的。
云雪用水将方盘刷洗了一番,然后弄了点油将方盘里面抹了一遍。
之后就用勺子将锅里的糊糊舀在了方盘里。
锅里也就是小半锅的糊糊,舀在了方盘里,也不过是手指厚的一层而已。云雪故意使劲儿的颠了j下方盘,使那些糊糊全都铺平了。
那边云霓赶紧往锅里添了水,把锅刷洗出来,这甸枣子可是酸的,如果不及时的刷g净了,恐怕锅会上锈的。
云雪端着方盘来到了外头,放到太y能够晒到的地方。
可是刚放外面没多久,就有苍蝇嗡嗡的飞过来,想要往上面落。云雪一看这样,赶紧挥手赶走。“大,你过来帮我看着,我去找点纱布来,蒙在上头。”
云雪进屋,找了一块洗的很g净的纱布,然后盖在了方盘的上头,四周找了j块小石头压住,这样,就不用怕苍蝇来捣乱了。
云霞的大眼睛很是好奇的看着云雪,“大姐,你带好东西回来了?哦,太b了。”
“走吧,跟大姐回家,大姐背着这么沉的东西,很累呢。到家了,把背筐放下,大姐给你找好吃的成么?”云雪伸手,扯着云霞r呼呼的小手,一起进了院子。
姐三个进了院子,然后把背筐放了下来,云雪解开背筐上的藤子,然后掀开大叶子,露出里面的甸枣子来,“瞧,大姐弄了好多甸枣子呢。”
云霞很是疑h的看着眼前这东西,她毕竟还是年纪小,即便去年可能吃过,一年的时间,也都忘了。“这个是啥?”她觉得那个蓝紫的颜se,有一点难看。
云雪捡了两个吃了,“甸枣子啊,很好吃的,你尝一尝云霞有点害怕,“能吃么?”小脸都皱成一团了,生怕不好吃。
“能吃啊,酸甜的,你看大姐都吃了。”云雪又拿了两个吃。
云霓这时也伸手抓了j个,“好吃的,你去年还吃过呢,这回儿就忘了。快来,大姐还说明天用蜜拌了吃呢。”
云霞看着大姐和二姐都吃了,看样子味道还可以,她想了想,觉得应该试一下,就拿了一个,放嘴里咬开一半儿。
刚开始小眉ao还都皱着呢,时刻准备着,一旦不好吃就赶紧吐出来。结果入口酸酸甜甜的味道,还算可以接受,她的眼睛立时就瞪大了,一下子把剩下那半截儿吃了,然后伸手抓了好j个,一下子放到了嘴里。
“别急,大姐用碗给你盛一些,慢慢吃就是了。”云雪见这小家伙那个小心翼翼的模样,不由得好笑,这个小东西,鬼心眼儿太多了。
“大姐,晚上煮点小米粥吧,我得把天麻煮熟了晒上。”天麻有点像土豆似的,淀粉含量不少,需要煮熟了才能晒g。但是直接用水煮出来,颜se不好看,也会影响y效,都是放到小米粥锅里煮,煮出来的小米粥喝了,对身也非常好。
“行啊,那晚上就煮小米粥呗,再蒸点儿窝头吧,白天没发面,蒸饼子不跟趟儿了。”云雪瞧了瞧天se,觉得时间还早,倒是不用着急,“先帮我试试熬甸枣子膏吧,看看能不能行,要是能行,咱们就多去弄一点儿,到时候留着当零嘴儿吃。”
云霓对云雪说的这个,也挺好奇的,不知道能不能行。
“好啊,那咱们先试试去。”
姐两个把锅里刷洗g净,然后锅里添了些水,把甸枣子倒进锅里。甸枣子是天然生长的,不会有农y等东西,再者外面会生有一层白蒲儿,不会落上灰尘等脏东西,所以根本就不需要清洗,直接就能用。
锅底下烧了火,等到锅里的水开了,就用勺子不停的搅拌,并且把甸枣子尽量的压碎了。原本甸枣子的p就很薄,一碰就破的,再加上水又是热的,更是很容易就全都碎了。
等到锅里的甸枣子都变成了果汁,云雪拿了个笊篱,在锅里来回的捞,把里面的一些杂物都捞出来。当然,主要是果蒂儿,很小,用手摘下来费劲,还不如这么用笊篱捞比较快当。
随着水分的蒸发,渐渐地变得有些粘稠,云雪又去找出来好些粉面子还有一些糖,一点一点的加进去搅拌着,直到锅里已经黏糊糊的。
“你帮我看着,锅底下不能再烧火了,就这么一直搅拌就行,我去预备东西。”云雪说着,把勺子j给了云霓,自己则是去找出来了一个方盘,这个是做豆腐时用的。
云雪用水将方盘刷洗了一番,然后弄了点油将方盘里面抹了一遍。
之后就用勺子将锅里的糊糊舀在了方盘里。
锅里也就是小半锅的糊糊,舀在了方盘里,也不过是手指厚的一层而已。云雪故意使劲儿的颠了j下方盘,使那些糊糊全都铺平了。
那边云霓赶紧往锅里添了水,把锅刷洗出来,这甸枣子可是酸的,如果不及时的刷g净了,恐怕锅会上锈的。
云雪端着方盘来到了外头,放到太y能够晒到的地方。
可是刚放外面没多久,就有苍蝇嗡嗡的飞过来,想要往上面落。云雪一看这样,赶紧挥手赶走。“大,你过来帮我看着,我去找点纱布来,蒙在上头。”
云雪进屋,找了一块洗的很g净的纱布,然后盖在了方盘的上头,四周找了j块小石头压住,这样,就不用怕苍蝇来捣乱了。