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第十九章 卤鸡蛋

这个高手有点菜作者:毒箭有毒 2018-10-21 11:25
    孔老夫子见我是同道中人,拉住我细细攀谈了一番。一番交流下来,我二人相见恨晚,险些在此插筷为香,结成异性兄弟了。要不是忙着招呼客人,我还真得和孔老夫子好好聊聊。

    孔老夫子自称是孔子的后人,张口闭口就是空一身才学,可叹无地可施。我听他念叨了几句,什么之乎者也的也没听明白,就知道他绝非池中之物。不过孔老夫子的年纪有些大呀,五十出头,恐怕没机会出头了,可惜可惜。

    城南有一家私塾,是河口道唯一的教育机构。孔老夫子在那里教书,不过三打鱼两晒的,学生们也乐得清闲。这不,今就跑来了缘来客栈,也不管学生们,恐怕这会儿已经成群结伴上山踏青去了。

    私塾是孔老夫子唯一的财产,据他是早年间落榜后与妻子一起创建的,后来妻子病逝了,孔老夫子就守着私塾过活。

    我问他为什么没有重新找一个,他只摇头晃脑道:“斯人已去,焉敢移情。”

    我又问他既然不能移情别恋,来缘来客栈看老板娘干什么,他闷头喝了口酒,什么寻找世界的美。

    既然是教书先生,孔老夫子肚子里多少是有点墨水的,我还寻思着这点关系得好好利用,以后学学古籍呢。这里的话虽然与现实世界大同异,不过字的意思还是差得有些远,我怕以后捡到武功秘籍,照着练练出毛病来,还得学习学习才成。

    今日结识了孔老夫子,和他弄好了交情,哪日去他私塾里蹭两节课。以后行走江湖,大字不识几个可没法装x。

    一一询问了众人要点的菜,按号数记了下来,我和涂地公去厨房忙活起来。

    刚开业,也不敢在菜式上弄出什么花来,十来个在这里看来稀松平常的家常菜,我再改了改菜名,糊弄糊弄他们足够了。

    菜的味道不好,还是调料太少了。涂地公自己从山上找来的香料大抵就是花椒胡椒之类的,改日我和他上山去看看,争取把佐料都凑全了,如此一来,菜的味道肯定差不到哪里去。目前厨房里的香料还够用上十几日,也不急于一时。

    还有油,他们用的油确实是猪油,不过和现实的猪油差距很大呀,这油很涩,用来炒菜味道不是很好。要是能找到什么草药把油再提炼提炼,食物的味道又要上一个等级。

    其实我的手艺没比涂地公好到哪里去,做菜比起他来笨多了。只是佐料的配比和食材的处理方式上要好上一些,这才造成了差距。

    我炒了几个菜,告诉了涂地公其中的奥秘,涂地公试了试,味道与我的无二,于是,我将掌厨的重任交给了涂地公,着手研究起卤鸡蛋来。

    早在准备在缘来客栈谋生时,我就想好了几个味道好制作又不复杂的吃食来当招牌,卤鸡蛋正是其中之一。

    用一块布将按照一定比例混合起来的香料包裹起来,我把它丢进了大锅里,加上了半锅水,放好调料,挑选了五十个鸡蛋放在里面,盖上锅盖,剩下的就是等了。

    这里毕竟与现实世界有些差距,我先用五十个鸡蛋做一次实验,成与不成,明日一早就可以窥探出来了。成了,明早直接端上桌,若是不成……反正也能吃,不怕浪费。

 


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